Buchweizen ist eine bemerkenswerte Getreide-Alternative, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet. Im Gegensatz zu herkömmlichen Getreidesorten enthält Buchweizen kein Gluten. Es ist daher eine hervorragende Option für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.Darüber hinaus ist Buchweizen leicht verdaulich und belastet den Darm weniger als Weizen.
Also alles gute Gründe, um unsere Brotbackmischung für ein leckeres Buchweizenbrot zu probieren.
Unsere Brotbackmischung muss nur noch mit Wasser entsprechend unserer Anleitung auf der Packung vermengt werden und über Nacht ruhen.
Zutaten: regionales Buchweizenmehl& Haferflocken aus der Polkenberger Mühle, Kartoffelstärke, Salz, Hefe
glutenfrei, vegan
Inhalt: 514 g / reicht für ein ca.800 g Brot
Nährwerte: 100 g enthalten im Durchschnitt
Energie / Brennwert
1446,6 kJ/ 341,3 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren
2,0 g -
Kohlenhydrate davon Zucker
73 g -
Eiweiß
5,8 g
Salz
2,4 g
Lagerung: kühl und trocken
Hersteller / Inverkehrbringer / Verantwortlicher:
Tina Walther Körnerplatz 14 04720 Döbeln
Tel. 03431- 60 65 053
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