Ein reinrassiger Gemüsegeist ohne künstliche Zusätze, außergewöhnlich wohlriechend,ein hocharomatisches, würziges Destillat. Für unseren Spargelgeist verwenden wir ausschließlich weißen Spargel vom Spargelhof Schertenleib aus Ostrau. Der Spargel wird in schweren nährstoffreichen Lößlehm-Böden angebaut. Das sorgt beim Spargel für einen besonders intensiven Geschmack. Für den Gemüsegeist werden die feinen, dünnen, besonders zarten Spargelstangen verwendet. Diese werden in sorgfältig filtriertem Neutralalkohol angesetzt/mazeriert und schonend destilliert.
Geschmacksprofil: milder Alkohol, nussig, spargelig, sehr intensiv ohne aufdringlich zu sein; langer, intensiver Abgang
Zutaten: weißer Spargel, aus Ostrau vom Spargelhof Schertenleib
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