Ein Apfelbrand mit dunkler Seele, aus regional alten Apfelsorten, gelagert im Maulbeerbaumfass. Nach der 24-monatiger Lagerung werden die Fässer entleert und der Apfelbrand im Edelstahlfass zwischengelagert. Durch die Lagerung im Edelstahlfass wird seine dunkle Seele sichtbar. Durch die intensive Fasslagerung schimmert er schwarz und verbreitet kräftige würzige Aromen im Raum.
Geschmacksprofil:Kräftiges, fruchtiges, fasstöniges, komplex holzig herbes Aroma, mit einer Spur Lakritz. Hinweis: Schmeckt nicht wie ein klassischer fassgelagerter Apfelbrand, sondern hat herbe, fasstypische Holzaromen.
Zutaten: Äpfel, auf den Punkt von uns geerntet, aus regionalen Hausgärten und eigenem Streuobstanbau. Gereift im Maulbeerbaumfass
- Spezialitäten aus mittelsächsischen Manufakturen
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