Bio-Gärtnerei Rockmann

Wer wir sind? … Eine kleine Biogärtnerei mit sehr langer Geschichte: Schon 1919 von unserem Ururgroßvater gegründet wurden ursprünglich vorwiegend Zierpflanzen, speziell Azaleen, aber auch Obst und Gemüse produziert. Im Jahr 2012 erfolgte die Umstellung auf biologische Produktion. Auf Acker- und Gewächshausflächen in Altenhof und Fischendorf bei Leisnig produzieren wir heute Gemüse, Kräuter, Obst, Blumen, Saatgut und Gemüsejungpflanzen. Die Vermarktung unserer Erzeugnisse erfolgt über Läden, den Großhandel, unseren Ab-Hof-Verkauf, über verschiedene Bauernmärkte der Region … und über diesen Shop.

Was uns besonders am Herzen liegt?... Alte und selten gewordene Gemüsesorten, deren Erhaltung wir durch Anbau und Vermehrung bei uns unterstützen. Außerdem sind wir überzeugt, dass die regionale Herstellung und Vermarktung unserer Erzeugnisse Vorteile für Produzenten, Kunden u n d Umwelt hat: Kurze Transportwege, Frische, einfache Nachvollziehbarkeit der Herstellung mit der Möglichkeit zu persönlichen Kontakten zwischen Produzenten und netten Kunden, Wertschöpfung in der Region …

Was wir besonders gern machen? … Die Sonne ‚einfangen‘…in Form von Kräutern und Blüten, die wir anbauen, per Handarbeit ernten, in unserem HerbErt ®, einem eigens dafür konzipierten Trocknungsgerät schonend trocknen, zu leckeren Tee- und Gewürzmischungen kreieren und anschließend abfüllen. Duft und Farben von Blüten und Kräutern, ob frisch noch auf dem Feld in der Sonne oder getrocknet in der Tüte, sind einfach unwiderstehlich …